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Réservation
Le charme de l’authenticité

Hôtel de charme


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Cette demeure datée de 1565, véritable monument historique vous ouvre ses portes toute l’année. L’hospitalité, la convivialité et l’accueil  sont les maîtres mots de la Famille Bomo qui dirige la maison depuis plus de 40 ans. 
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Les chambres

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1565 où la naissance d’un site incontournable dans le Vieux Colmar
30 chambres et suites romantiques décorées et personnalisées individuellement. Toutes aménagées avec goût et respect de l’authentique, nos chambres sont dotées de la dernière technologie. 
Au cœur de la route des vins d’Alsace, cette demeure classée monument historique préserve son charme tout en valorisant un service et un confort optimal.

Instant romantique à partager au cœur de la vieille ville de Colmar

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Satisfaire les gourmands et les gourmets

Le restaurant gastronomique


Le restaurant A l’Echevin propose une cuisine gastronomique reconnue et créative. Notre chef de cuisine concocte des plats originaux revisitant la cuisine classique française et la cuisine de terroir.
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